Características de la Sobrasada Ibérica
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Origen: Elaborada con carne de cerdo ibérico criado en libertad.
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Alimentación: Cerdos alimentados con bellotas y pastos naturales.
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Textura: Suave, untuosa y fácil de extender.
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Sabor: Intenso, ligeramente picante, con matices ahumados y especiados.
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Curación: Entre 60 y 90 días, según tamaño y condiciones.
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Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, pimentón, sal y especias naturales.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración.
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Consumo: Ideal para untar en pan, acompañar quesos o incorporar en recetas tradicionales.
Beneficios nutricionales
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Rica en ácido oleico, grasa saludable similar al aceite de oliva.
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Fuente natural de proteínas de alta calidad.
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Contiene vitaminas B1, B6 y B12 y minerales como hierro y zinc.
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Moderado consumo recomendado dentro de una dieta equilibrada.
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